Bonus Carnati Mangalita (500g) la toate comenzile peste 350 lei.
Muschi Wagyu 100g

Muschi Wagyu 100g

Producator: Satsuma | Origine: Japonia
130.00 lei
Pret per : 1,300.00 lei
Muschi maturat 21 zile
Cantitate:
100g

*Greutatea poate varia ±5% pentru fiecare portie

1
Adauga in cos
Adauga la favorite
  • Termen valabilitate: 7 zile
  • Hranire: Grain fed (200 zile)
  • Mod ambalare: Vacuum
  • Depozitare: 0-2 grade
  • Perioada maturare: 21 zile
Filet Mignon (Tenderloin)

Este probabil cea mai ravnita carne, în primul rand prin faptul ca reprezinta cam 2% din totalul vitei. Totodata, prin poziționarea intr-o zonă care ajuta animalul sa își păstreze echilibrul, este o carne foarte frageda și saraca în grăsimi. Nu in ultimul rand, gustul este cel care a facut din muschiul de vita o specialitate greu de egalat.

  • Tipuri de preparare:

    Gratar

    Tigaie

  • Food Pairing: Cartofi Copti,Ciuperci Sote,Sparanghel,Risotto
  • Wine Pairing: Cabernet Sauvignon,Malbec,Shiraz,Feteasca Neagra,Saperavi
RECOMANDARI PENTRU SERVIRE Muschi

Daca tinzi mereu spre perfectiune, te poti opri aici! Wagyu este cea mai exclusivista carne din lume, datorita modului in care sunt crescute animalele, a marmorarii intense si a gustului desavarsit. Wagyu inseamna de fapt ”vita japoneza”, datorita locului in care a aparut, insa o gasim astazi sub mai multe denumiri (in functie de rasa) si la producatori din intreaga lume. Cateva lucruri raman insa neschimbate - calitatea ei, perfectiunea gustului, marmorarea perfecta si provenienta mereu certificata.

Pentru condimentarea antricotului, alege o sare grosiera de calitate si ceva piper proaspat macinat. Are nevoie de o tigaie bine incinsa si mai putin timp decat carnea de vita obisnuita, datorita continutului generos de grasime. se va gati in aproximativ trei minute pe fiecare parte si se va odihni bine inca douazeci de minute dupa aceea.

Produse similare

  • Antricot cu os Dry Aged

    Antricot cu os Dry Aged

    199.00 lei
  • Ceafa Argentina Grainfeed

    Ceafa Argentina Grainfeed

    106.00 lei
  • Ceafa de Vita S.U.A

    Ceafa de Vita S.U.A

    144.00 lei
  • Vrabioara Argentina Grainfeed

    Vrabioara Argentina Grainfeed

    198.00 lei
  • Muschi Paraguay

    Muschi Paraguay

    300.00 lei
  • Antricot S.U.A

    Antricot S.U.A

    480.00 lei
  • Frigarui Vita Maturata

    Frigarui Vita Maturata

    220.00 lei
  • T-bone Dry Aged

    T-bone Dry Aged

    198.00 lei

Livrare Gourmet

Transam

Facem cut-ul fresh pentru comanda ta chiar inainte sa vina curierul.

IMPACHETAM CU GRIJA

Ambalam in vid produsul tau si il asezam apoi in cutia speciala Marmorat.

Livram proaspat

Asiguram o temperatura controlata pentru coletul tau pe tot parcursul livrarii.

Adauga o recenzie
Cos de cumparaturi

Folosim module cookie proprii și ale terților în scopuri analitice și pentru a-ți prezenta publicitate și conținut personalizat pe baza unui profil elaborat în concordanță cu obiceiurile tale de navigare.

Prin click pe "ACCEPT TOATE", acceptati folosirea tuturor Tehnologiilor de tip Cookie. Prin click pe "ACCEPT PARTIAL" nu se vor folosi alte cookie in afara de cele strict necesare pentru functionarea website-ului.

Pentru mai multe informații consultă politica de confidențialitate.