Bonus Carnati Mangalita (500g) la toate comenzile peste 350 lei.
Muschi Paraguay 500g

Muschi Paraguay 500g

Producator: Frigo Merc | Origine: Paraguay
150.00 lei
Pret per : 300.00 lei
Muschi de Vita maturat 21 zile
Cantitate:
500g

*Greutatea poate varia ±10% pentru fiecare portie

1
Adauga in cos
Adauga la favorite
Livrare 23 Iulie - 24 Iulie
  • Termen valabilitate: 7 zile
  • Hranire: Grain fed (90 zile)
  • Mod ambalare: Vacuum
  • Depozitare: 0-2 grade
  • Perioada maturare: 21 zile
  • Tip vin: Rosu
  • Tip produs: Refrigerat
Filet Mignon (Tenderloin)

Este probabil cea mai ravnita carne, în primul rand prin faptul ca reprezinta cam 2% din totalul vitei. Totodata, prin poziționarea intr-o zonă care ajuta animalul sa își păstreze echilibrul, este o carne foarte frageda și saraca în grăsimi. Nu in ultimul rand, gustul este cel care a facut din muschiul de vita o specialitate greu de egalat.

  • Tipuri de preparare:

    Gratar

    Tigaie

  • Food Pairing: Salata Verde Sparanghel Brocoli
  • Wine Pairing: Cabernet Merlot Syrah Pinot Noir
RECOMANDARI PENTRU SERVIRE Muschi

Suntem convinși ca ai intalnit-o gătită în diverse moduri, fiind un steak versatil și absolut delicios. Noi îți recomandam sa scoți muschiuletul de la rece și sa ii oferi 30-60 de minute la temperatura camerei înainte de a-l găti. Este și o buna oportunitate sa îl asezonezi cu o sare de calitate și cu puțin piper, după ce te-ai asigurat ca suprafata acestuia este uscată. Ulterior, încinge foarte bine tigaia și folosește un ulei cu punct înalt de ardere, eventual împreună cu puțin unt.

Pentru un steak gatit medium, pastreaza-l pe tigaie cam 5 minute pe fiecare parte; medium-rare se obține în 3-4 minute (în funcție și de grosimea cărnii), iar rare în 2 minute. Pentru o mai buna precizie, folosește un termometru pentru carne și asigura-te ca atinge o temperatura de aproximativ 60°C la interior. Apoi, alatura-i in farfurie un cartof copt un sparanghel pe grill si desăvârșește reteta cu sosul preferat!

Produse similare

  • Vrabioara Vita  Paraguay

    Vrabioara Vita Paraguay

    159.00 lei
  • Antricot cu os Dry Aged

    Antricot cu os Dry Aged

    199.00 lei
  • Antricot Argentina Grainfeed

    Antricot Argentina Grainfeed

    269.00 lei
  • Antricot Paraguay

    Antricot Paraguay

    169.00 lei
  • Ceafa Argentina Grainfeed

    Ceafa Argentina Grainfeed

    106.00 lei
  • T-bone Dry Aged

    T-bone Dry Aged

    198.00 lei
  • Ceafa de Vita S.U.A

    Ceafa de Vita S.U.A

    144.00 lei
  • Frigarui Vita Maturata

    Frigarui Vita Maturata

    220.00 lei

Livrare Gourmet

Transam

Facem cut-ul fresh pentru comanda ta chiar inainte sa vina curierul.

IMPACHETAM CU GRIJA

Ambalam in vid produsul tau si il asezam apoi in cutia speciala Marmorat.

Livram proaspat

Asiguram o temperatura controlata pentru coletul tau pe tot parcursul livrarii.

Adauga o recenzie
Cos de cumparaturi

Folosim module cookie proprii și ale terților în scopuri analitice și pentru a-ți prezenta publicitate și conținut personalizat pe baza unui profil elaborat în concordanță cu obiceiurile tale de navigare.

Prin click pe "ACCEPT TOATE", acceptati folosirea tuturor Tehnologiilor de tip Cookie. Prin click pe "ACCEPT PARTIAL" nu se vor folosi alte cookie in afara de cele strict necesare pentru functionarea website-ului.

Pentru mai multe informații consultă politica de confidențialitate.